洗練された料理と音響空間で、
記憶に残る一夜をお届けします。
店舗紹介
神戸市中央区中山手通に位置する当店は、音楽とお酒、そして美味しい食事を仲間と共に楽しむための空間です。
旬の食材を活かした魚介の前菜や、ギャログループで培った確かな技術による肉料理をご提供しております。
ヴィンテージのインテリアや絵画が並ぶお洒落な店内で、ご自宅のようにゆったりとした時間をお過ごしください。
サービス
その時々でベストな食材を厳選し、素材の味を引き立たせるシンプルな調理でご提供します。
特に魚介の出汁を効かせたムースなどを添えた「蒸し牡蠣」は、季節を感じられる必ず食べるべき一品です。
淡路和牛やなかやま牛など、その時の入荷に合わせて選ぶ上質な肉をオーナーが極上の火入れで焼き上げます。
不動の人気を誇るヘレ肉のレアカツレツなど、メインの赤身ステーキを心ゆくまでご堪能ください。
音楽好きのオーナーがこだわったスピーカーから流れる音楽と、モダンなインテリアが調和する空間です。
10名様からの貸切にも対応しており、女子会やデートなど様々なシーンを上質に演出します。
おすすめプラン
6,900円コース（飲み放題付10,000円）
前菜は１皿ずつ丁寧に提供するスタイルです！
人気の魚介カルパッチョ＆土佐酢のジュレ、サーモンのマリネ、季節のグラタンなど旬の食材を使用した前菜はどれも絶品。
メインは定番で人気の赤身ステーキをご用意！
ゆっくりとお食事したい方におすすめの空間と料理になっております。
6,900円コース
前菜は人気の魚介カルパッチョ＆土佐酢のジュレ、サーモンのマリネ、季節のグラタンなど旬の食材を使用した魚介前菜はどれも絶品です。
メインは定番で人気の赤身ステーキを2種類食べ比べ！
アメリカンスタイルで楽しむリブキャップステーキをご用意！
オプションで赤身200gを１番人気のヘレカツへ変更することも可能です！
ギャラリー
お客様の声
メッセージ
ヴィンテージの絵画に囲まれたモダンな空間で、こだわりの音楽と共に食事を楽しんでいただきたいと考えております。
お一人様でのワイン一杯から、大切な方とのお食事まで、どうぞご自宅のようにリラックスしてお寛ぎください。
系列店のご案内
ヴィンテージが散りばめられた店内で音楽とお酒、美味しい料理、もちろんステーキも楽しめる。
サクッと立ち飲み出来るカウンターや、ゆったりとくつろげるソファー席もあり。
大人たちの憩いの場として、日常に溶け込んでいくような落ち着く空間で皆様をお待ちしております。
有名アーティストによって描かれた壁画や、更にヴィンテージのボディを改造した『ビールサーバー』は一見の価値あり！
定番メニューの【赤身ステーキ】はもちろん、人気NO1 の『ヘレカツ』は必食！
『GALLO
GARAGE』の雰囲気を踏襲しつつも、よりポップなノリで楽しめるアメリカンダイナー。
定番のステーキに使用するのは、神戸の本店でも使用している国産牛の赤身。
ランチタイムには、鉄板ステーキや塊肉をトッピングしたカレー、分厚いパティを挟んだ豪快なハンバーガーなど、肉料理専門店ならではのメニューが楽しめる。
アクセス